Festum Asinorum

Hoje, 14 de janeiro, é um dia de festa católica, a Festum Asinorum, que comemora a fuga do menino Jesus para o Egito para escapar da chacina de bebês que fora ordenada por Herodes, rei da Judeia.
Segundo a tradição, Jesus e Maria fugiram montados em um burro. A CRUZ NAS COSTAS
Embora a festa tenha caído em desuso, houve um tempo na Europa Medieval que a comemoração era para valer.
Durante a missa, toda a congregação e o sacerdote que presidia a liturgia zurravam feito burros.
No final da missa, o sacerdote, em vez de dizer "Ite, missa est", zurrava três vezes. E as pessoas, em vez de responder "Deo Gratias", diziam: 'Hinham, hinham, hinham.'
"Hinham" é a expressão latina para o som que o burro faz.

http://www.newadvent.org/cathen/01798b.htm
http://vaviper.blogspot.com.br/2013/01/happy-feast-of-ass.html