24 julho, 2021

Titina, 10 anos depois

(Bom para 24 de julho de 2021)
Metionil(...)isoleucina, com suas 189.819 letras, continua sendo a palavra mais longa do mundo. É o nome científico de uma proteína elástica, encontrada nos músculos esquelético e cardíaco, responsável pela contração muscular.
A figura abaixo mostra apenas o trecho inicial do nome desta proteína.


Segundo a IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry), as proteínas geralmente são nomeadas utilizando-se dos nomes de todos os seus componentes: os aminoácidos. O fato é que a Titina (para os íntimos) é a maior proteína conhecida, sendo formada por muitos, muitíssimos deles.
Dmitry Golubovskiy, editor-chefe da revista "Esquire", na Rússia, gravou um vídeo no YouTube em que levou 3:33 para pronunciar todo o nome da proteína.


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