O dia do meu pai

Aos pais que amam cerveja:

Róbale una sonrisa a los papás que aman la cerveza, saludándolos con esta original tarjeta del Día del Padre. Roube um sorriso aos pais que adoram cerveja, cumprimentando-os com este original cartão para o Dia dos Pais.
https://www.youtube.com/watch?v=z3LwtNeHkOU

Las cosas que haces por la cerveza en el día del padre (13/08/2023). As coisas que fazes pela cerveja no Dia dos Pais.
https://www.youtube.com/shorts/T9Gf--fBogo

"Porque a vontade mesmo era a de me abraçar com ele, sentir-lhe a barba na minha, afagar-lhe os raros cabelos e prantearmos juntos a nossa inépcia para construir um mundo palpável." Trecho da crônica "O dia do meu pai" (1959), de Vinicius de Moraes para Clodoaldo de Moraes. Já falecido na época, Clodoaldo era poeta (amigo de Olavo Bilac), latinista e pai de Vinicius, Lygia, Laetitia e Helius.

A cerveja sem meias palavras

O conceito nasceu, de forma despretensiosa, numa roda de amigos. A ideia era encontrar um nome para uma cerveja artesanal de trigo que estava sendo preparada pelo grupo. O que ninguém esperava era a repercussão da iniciativa. Em pouco tempo, a cerveja Weiss Füder virou meme nas redes sociais, gerando piadas, brincadeiras e gozações.

https://www.cervejaweissfuder.com.br/

Quanto ao nome, é uma expressão poderosa, sonora e, alguns diriam, até mesmo saborosa e encorpada. Para ser dita nos momentos certos. Weiss Füder, sem dúvida, encerra discussões Está na boca do povo, literalmente. Do campo de futebol à sala do presidente, aos gritos ou sussurros e até em pensamento.

(post não patrocinado)

As sete cervejas mais estranhas

Segundo Bruno Dias, do site Fatos Desconhecidos: 

(texto resumido)

• Cerveja de barba. A Rogue Ales cuja produção foi apenas 15 mil garrafas. As leveduras para a cerveja vieram da barba do meste cervejeiro. LINK
• Un, Kono Kuro. Os grãos de café estão entre seus ingredientes. Grãos de café digeridos e excretados por elefantes (imagem).
• Cerveja mais antiga. Seguem uma receita originária da antiga China, e o fabricante utiliza-se de ferramentas como as que eram usadas na época.
• Hello Kitty. As latas têm apenas metade do teor alcoólico das cervejas normais e vêm em sabores banana, pêssego e maçã.
• Cerveja cara. Custa 765 dólares. Tem esse valor extremamente caro porque as pessoas que a compram não estão apenas adquirindo o seu teor alcoólico de 50%. Também compram a sua "embalagem", que é bastante elaborada: animais empalhados como esquilos ou doninhas.
• Rocky Mountain Oyster Stout. Quem quiser beber essa cerveja tem que estar ciente de que, em cada barril dela, tinha três testículos de touro.
• Space Barley. Produzida a partir de uma cevada cultivada na Estação Espacial Internacional. Foram feitas apenas 1500 garrafas, lançadas em 2009.

A cerveja de barba

Uma cervejaria sempre procura o melhor lugar para cultivar sua levedura, de modo a produzir uma cerveja de boa qualidade para seus consumidores. A Rogue Ales descobriu que um lugar que dava as condições perfeitas para o cultivo era a barba de seu mestre cervejeiro Mayer.
Com o fermento obtida de nove pelos faciais dele foi possível produzir aproximadamente 15 mil garrafas da cerveja Beard.

Um artigo do The New Zealand Herald, publicado em 2014, listou os pelos de barba usados na Rogue Beard Beer como o ingrediente mais estranho de uma cerveja artesanal, à frente de outras adições, incluindo grãos de café excretados pela civeta (3.º) e testículos de touro (2.º).

Quais são as cervejas mais estranhas já criadas? - por Victor Mendes, Quora
Rogue Beard Beer, Wikipedia

Corona vs. Corona

O Grupo Modelo, fabricante da cerveja mexicana Corona, anunciou que estava interrompendo a produção e a comercialização de sua cerveja, de acordo com o comunicado divulgado na sexta-feira (3), na página da empresa no Twitter .
A empresa disse que está tomando as providências necessárias para "cumprir as medidas adotadas pelo governo federal do México".

Eles também expressaram seu "total compromisso de participar da luta contra o vírus SARS-Cov2", diz o comunicado.

CNN

Zica vs. Zika
03/02/2016 - Os nomes do carro e do vírus são muito parecidos. Essa homofonia é preocupante. Poderia o nome comprometer as vendas do veículo? Em vista disso, os gestores da montadora em Nova Deli e Bombaim se reuniram para discutir sobre "o que fazer".
. . .
Foi decidido rebatizar o veículo de Tiago.

Da água para a cerveja

Existe uma diferença acústica entre a água e a cerveja. Mas antes se certifique de que o alto-falante do computador esteja em "on".

(post não patrocinado)

Por que essa pintura tem pequenos círculos?

É "beer painting", uma técnica que usa garrafas de cerveja no lugar de pincéis! A ideia surgiu, é claro, numa mesa de bar.

Michael Jackson

Vídeo 1
Vídeo 2

A pintura
. . . com açúcar
. . . com batom
. . . com vinho

Café x Cerveja

Entre as bebidas super populares há a cachaça, a cerveja e o café. Os gaúchos até abrem mão do vício matinal do café mas não deixam de tomar seu chimarrão. [...] E o chocolate? Este dispensa comentários.
Eicardo Mallet, em Tudo que vicia começa com "C"(vídeo)

Diz a lenda que, no século nove, um pastor de cabras etíope descobriu o café, por acaso, ao perceber o efeito dos grãos sobre o comportamento das cabras que os ingeriam.
O café é um psicoativo. Em doses elevadas, pode causar alucinações e apresenta risco de morte. A dose letal de cafeína para um adulto é a que existe em cerca de 100 xícaras de café.
Na antiga cultura árabe havia apenas uma maneira de uma mulher poder se divorciar legalmente: se o seu marido não providenciasse café suficiente.
[https://blogdopg.blogspot.com/2012/12/fatos-sobre-o-cafe.html]
Em 1992, a descoberta da evidência química de uma cerveja de 5000 anos, encontrada em Godin Tepe, nas montanhas Zagros, Irã, foi relatada na revista Nature. A cerveja era a bebida fermentada preferida dos antigos sumérios. A evidência química foi encontrada a partir de um resíduo orgânico dentro de um vaso de cerâmica que, aparentemente, foi usado para fermentação ou armazenamento de cerveja. Alguns sulcos foram encontrados dentro do frasco de dupla manipulação que continha um resíduo amarelado pálido que deu um teste positivo para o íon de oxalato. O oxalato de cálcio, apenas ligeiramente solúvel em água, é o componente principal do sedimento que se instala na cerveja de cevada.
[TIS, Today In Science]

"Por Deus, esta bebida de satanás é tão deliciosa que seria uma lástima deixá-la para o uso exclusivo dos hereges. Vamos burlar o diabo, batizando-a", teria dito o papa Clemente VIII (1536-1605), ao provar pela primeira vez o café, uma bebida que continha uma substância ainda questionável na época, a cafeína.
[https://blogdopg.blogspot.com/2015/05/cafe-com-humor.html]
Há uma hipótese de que as Pirâmides do Antigo Egito não foram construídas por escravos. Foram construídas por egípcios - pagos pela execução dos trabalhos. Os faraós sabiam que seus súditos tinham de estar ocupados e felizes para que não viessem com problemas. Então, criaram um programa de empregos para a construção das Pirâmides. Com o truque egípcio de como transportar as pedras para as Pirâmides e o trabalho pago em cerveja, a felicidade era geral.
[http://blogdopg.blogspot.com/2016/08/a-construcao-das-piramides-do-antigo.html]

É mais fácil transportar cerveja do que café
Usando câmeras de alta velocidade para gravar as ondas de movimento que se formam na superfície da cerveja escura Guiness, da cerveja âmbar Heineken e do café, pesquisadores descobriram os efeitos de isolamento da espuma.
[https://blogdopg.blogspot.com/2015/08/transporte-de-liquidos.html]

Café para gostar mais das pessoas pela manhã.
Cerveja para odiar menos as pessoas à noite.

Cerveja é bom para fazer surgir no cérebro grandes ideias.
Café é bom para executar essas ideias.

"Garçom, suspenda o cafezinho e me traga outra caneca de cerveja – com colarinho, por favor!"
"Se você vê um copo de cerveja nesta foto, você pode ter um problema."

Outra luta do século: Caipirinha x Cerveja

Como não incomodar a esposa com muitas mensagens

Cerveja no claustro

Michel Fox, in CRUX

Embora a cerveja possa ter sido inventada pelos antigos babilônios, ela foi aperfeiçoada pelos mosteiros medievais que nos deram a cerveja como a conhecemos hoje. As imagens mais antigas de uma cervejaria moderna estão no Mosteiro de São Galo, na Suíça. Os desenhos, que datam de 820 d.C., mostram três cervejarias - uma para os hóspedes do mosteiro, uma para os peregrinos e os pobres e outra para os próprios monges.
Foi creditada a um santo, Arnold de Soissons, que viveu no século 11, a invenção do processo de filtragem. Até hoje, e apesar da proliferação de muitas microcervejarias de renome, a melhor cerveja do mundo ainda pode ser feita dentro do claustro - especificamente, dentro do claustro de um mosteiro trapista.

-----Foto: Aposentado, o Papa Bento XVI desfruta de uma cerveja em sua festa de aniversário (90 anos), no Vaticano. Também retratados: o irmão dele, Mons. Georg Ratzinger, à esquerda do papa, e o arcebispo Georg Ganswein, prefeito da casa papal, na retaguarda. (Crédito: CNS photo /  L'Osservatore Romano.)

Ordens religiosas e vinificação

Brahmalogia

Deu na Folha de SP:
O líder hindu Rajan Zed pediu que a cerveja Brahma mudasse de nome. Isto porque, no hinduísmo, Brama ou Brahma é o nome do deus criador do universo e, segundo ele, o uso do nome na cerveja poderia ofender os hindus.
A Brahma, que foi criada com este nome no Rio de Janeiro, em 1888, ainda não se pronunciou sobre o assunto. Nem os herdeiros e admiradores de Vinicius de Moraes.
Em 1946, Vinicius escreveu a sua "Balada para Pedro Nava, que começa assim:

"Meu amigo Pedro Nava
Em que navio embarcou:
A bordo do Westphalia
Ou a bordo do Lidador?
Em que antárticas espumas
Navega o navegador
Em que brahmas, em que brumas
Pedro Nava se afogou?"

Se, por um lado, o pedido de Zed não mexe com a "cerveja da Diretoria"; por outro, "sem Brahma não dá".

Cervejas artesanais em Minas Gerais

postado por Arnaldo Silva em Conheça Minas

(artigo sugerido por Fernando Gurgel)

Quando alguém pensa na gastronomia de Minas Gerais, logo vêm à mente itens como pão de queijo, doce de leite, torresmo e cachaça. Mas nos últimos anos essa lista ganhou um novo produto: a cerveja artesanal. Não é à toa que o Estado vem sendo chamado de "a Bélgica brasileira", uma referência ao país europeu mais famoso por suas cervejas artesanais. É da Bélgica que vem a cerveja trapista, produzida por monges e considerada uma das melhores do mundo. Além da qualidade, há a quantidade: são mais de 1.500 cervejarias.
Minas Gerais não fica para trás e já ganhou destaque no cenário cervejeiro mundial, com rótulos especiais e uma produção intensa.
A melhor cerveja artesanal do mundo
O mercado das cervejas artesanais em Minas Gerais vem experimentando crescimento nos últimos anos e acabou coroado em abril de 2014, quando uma cerveja produzida pela Wäls, a Dubbel, ganhou medalha de ouro na World Beer Cup, a Copa do Mundo da Cerveja, evento bianual realizado nos Estados Unidos.
Para chegar ao título de melhor do mundo, o rótulo da Wäls superou 4.800 cervejas de mais de 1.400 cervejarias de 58 países do mundo. Para completar a façanha, a cervejaria ainda levou a medalha de prata, com a Quadruppel.

[continua]

Transporte de líquidos

É mais fácil transportar cerveja do que café
Usando câmeras de alta velocidade para gravar as ondas de movimento que se formam na superfície da cerveja escura Guiness, da cerveja âmbar Heineken e do café, pesquisadores descobriram os efeitos de isolamento da espuma.
Nesses experimentos controlados de laboratório, eles anotaram o seguinte:

• Quanto mais espuma estava presente, menos líquido se derramava.
• O movimento da espuma nas paredes do recipiente era responsável pela absorção da energia.
• Apenas algumas camadas de bolhas já faziam toda diferença.
• Nem todas as cervejas reduziam o que se derramava na mesma proporção.

Vídeo da 67ª. Reunião Anual (23 a 25 de novembro de 2014) da Divisão de Dinâmica dos Fluidos da Sociedade Americana de Física

"Garçom, suspenda o cafezinho e me traga outra caneca de cerveja – com colarinho, por favor!"

O copo fatiado

Este copo para cerveja dá a impressão de ter sido cortado, estando suas partes em processo de deslizamento.
Torna-se uma ilusão de óptica perfeita para confundir seus amigos.
Acabamento em vidro fosco, $ 34.90 o par, acondicionado em caixa para presente.

Onde comprar (compravas, pois está esgotado).

Relacionado
Copo para inibir o uso do telefone celular

A cerveja azul

Há cervejas artesanais, exclusivas e até cervejas descritas como funk (seja lá o que isso signifique aqui).
Mas, quando você pensava que já tinha visto de tudo, descobre que há também a cerveja azul. Como a que é produzida pela cervejaria Abashiri (também conhecida por fabricar a Bilk, uma mistura de cerveja e leite), de Hokkaido.
A cerveja azul é feita com a água proveniente de icebergs derretidos do Mar de Okhotsk, ao largo da costa do Japão, flores locais e algas azuis, obviamente.

Firebox

No Brasil
Governo e produtores de cerveja chegaram a um acordo sobre a nova composição da cerveja a partir de 2015. Ficou decidido que produtos de origem animal (leite e mel) e vegetal (frutas, ervas e flores) podem ser utilizados no processo de fabricação dessa bebida.

No Blog
Quando o mel vira "mé" |  Sagres Preta Chocolate |  A primeira cerveja de cana do mundo | A cerveja em pó

Bônus
Pergaminho (do Bar Morto?) com "A História da Cerveja"

A cerveja em pó

Após anos de pesquisas, muitas degustações e ressacas, uma dedicada equipe de cientistas alemães conseguiu obter uma nova forma de cerveja. Por um processo que usa a evaporação, eles chegaram a uma cerveja em pó.
A uma pequena quantidade desse pó, adicionando-se água gelada e gás carbônico (para produzir espuma), é o que é necessário para recompor, em menos de 60 segundos, um copo de boa cerveja.
Procure essa cerveja instantânea pelo nome de Insta-Beer, disponível exclusivamente na KegWorks (site não patrocinador).

O álcool em pílulas

Um passeio pelo mundo da cerveja

Dentre os inúmeros tratados sobre a cerveja, considero este o mais didático. Do qual inclusive consta o nome do santo padroeiro da loura gelada: Santo Arnoldo, esse iluminado, que, na época da Peste, proibiu os cristãos de tomar água. Só cerveja. E, assim, salvou milhares de pessoas do adoecimento e da morte pela ingestão de água contaminada. Mas, em compensação, encheu o nosso mundo de "papudinhos".
Cheers!

Afrânio Bizarria

SLIDESHOW

A cerveja sem álcool

Nesses tempos de leis secas, tenho perguntado pela cerveja SEM álcool nos restaurantes. Geralmente não a têm ou dizem, eufemisticamente, que "têm mas estão em falta". E olhem que diversas marcas do gênero já foram lançadas no mercado.

A última delas foi a Brahma 0,0% (link não patrocinado).
Minha explicação para o fato enquadra-se em uma teoria da conspiração. Tomam parte dela: os taxistas taxidermistas, os agentes funerários e a poderosa indústria de multas do trânsito.

TUDO QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER SOBRE CERVEJA SEM ÁLCOOL

Beba da estatística

Um estudo recente mostrou que o brasileiro caminha, em média, 1.440 quilômetros ao ano. Outro estudo mostrou que o brasileiro consome, em média, 86 litros de cerveja ao ano.
A conclusão é animadora:
O brasileiro faz 16,7 km por litro!!!

(repassado por Germano Gurgel)

Compras feitas

Pesquisa
A cerveja aumenta a feminilidade do homem

A cerveja milagrosa

Esta cerveja é um sucesso no mundo inteiro. Seu efeito é incomparável. Deixa as mulheres mais gostosas e a conversa mais interessante.

Nelson Cunha

APRECIEM AQUI SEM MODERAÇÃO