Um cronômetro de cozinha

O hino "Onward, Christian Soldiers" (Avante, Soldados Cristãos), cantado na melodia certa e em um ritmo não muito rápido, é um ótimo cronômetro de cozinha. Se você colocar o ovo em água fervente e cantar todos as quatro estrofes com o refrão, o ovo estará perfeito (no ponto mole, bem entendido) quando você chegar ao término da canção. (Futility Closet)

— Sra. GH Moore, em carta ao Daily Telegraph, 1983

http://youtu.be/Kj0UhWukNOw?si=UxghK4nBmkBYscJ7

Unabomber italiano

Entre 1994 e 2006, um indivíduo misterioso aterrorizou o norte da Itália com mais de 30 explosivos improvisados.
Sua assinatura? A maioria de seus explosivos que eram minúsculos e escondidos em objetos do cotidiano. O agente do terror foi tão longe a ponto de abrir ovos, colocando no interior explosivos em miniatura, colar as cascas de volta e, em seguida, retornar os ovos para as bandejas.
(Veja, é por isso que você sempre checa a integridade dos ovos no supermercado.)
Por causa de sua onda de terror minúsculo, a mídia apelidou-o de Unabomber italiano. Ao contrário do Unabomber americano, o italiano nunca se comunicou com o público para divulgar algum manifesto bombástico. Na verdade, a única coisa que a polícia descobriu foi que ele gostava de machucar as crianças - plantando bombas dentro de doces, potes de Nutella, sopradores de bolhas e uma caneta de feltro que quase custou a uma garota a mão e os olhos dela.
O homem-bomba nunca foi pego, mas os incidentes cessaram depois de 2006.

Neatorama

Umabomber (americano)

Como pisar em ovos [sem quebrá-los]

Segundo a Ciência de Rua do Science Chanel, a casca de um ovo e o arco de uma abóbada são construídos obedecendo-se aos mesmos princípios.

A galinha é uma notável engenheira e Alisa precisa ir urgente a uma pedicure.

Em construção: Neato

Como são consumidos os ovos de Páscoa

Capítulos anteriores:
-----Como são feitos os ovos de Páscoa
-----Como são distribuídos os ovos de Páscoa

– Foi bom pra você também?  – Ora se foi...

Ishtar x Easter
https://plus.google.com/+AlexScrivener/posts/C3RY1SgzvJ8

O criptógrafo do Renascimento

Della Porta foi o fundador de uma sociedade científica chamada de Academia Secretorum Naturae. Criada em algum momento antes de 1580, a academia foi uma das primeiras sociedades científicas na Europa e tinha como principal objetivo estudar os "segredos da natureza".
Para aderir a ela, o candidato a acadêmico precisava antes de tudo provar que havia feito uma descoberta em ciências naturais. Entretanto, não era propriamente o método científico que era valorizado, mas o caráter "maravilhoso" da descoberta. Mas, com a suspeita de envolvimento com o ocultismo, a Academia acabou sendo fechada por ordem papal.
Della Porta inventou também um método que lhe permitia escrever mensagens secretas no interior de ovos.
Durante a Inquisição Espanhola, alguns de seus amigos foram presos. Usando uma mistura feita de pigmentos vegetais e alúmen, Della Porta escreveu mensagens para eles na casca de ovos, A tinta penetrava na casca do ovo, que é semiporosa. Quando secava, ele fervia o ovo, e a tinta sobre o exterior do ovo era depois lavada.
No portão da prisão, tudo era verificado pela carceragem. Mas, quando o destinatário na prisão tirava a casca, a mensagem podia ser lida na clara do ovo.
(Será que o método ainda funciona?)
Por esta e outras, o italiano Giovanni Battista della Porta (1535-1615) é considerado o maior criptógrafo do Renascimento.
Extraído de: https://pt.wikipedia.org/wiki/Giovanni_Battista_della_Porta

TESTAMENTO. Na casca de um ovo

Os ovos Fabergé

São obras-primas da joalharia produzidas por Peter Carl Fabergé e seus assistentes no período de 1885 a 1917 para os czares da Rússia. Os ovos, cuidadosamente elaborados com uma combinação de esmalte, metais e pedras preciosas, escondiam surpresas e miniaturas.
Eram encomendados a Fabergé e oferecidos por ocasião da Páscoa aos membros da família imperial.
Disputados por colecionadores em todo o mundo, os famosos ovos de Páscoa criados pelo joalheiro russo são admirados pela perfeição e considerados expoentes da arte joalheira.

(Grato a Jaime Nogueira por trazer este assunto à baila.)

Como são distribuídos os ovos de Páscoa

Foto de Chris Phenomenal

Uma continuação de: 
Como são feitos os ovos de Páscoa

Ovos brancos x ovos vermelhos

Que faz a diferença?
A resposta é tão simples que você vai ficar surpreso. Galinhas de penas brancas com lóbulos das orelhas brancos põem ovos brancos e galinhas de penas vermelhas com lóbulos das orelhas vermelhos põem ovos vermelhos. Isto, porém, não se aplica a todas as raças. Existem galinhas que põem ovos salpicados e até mesmo ovos azuis.

Os ovos diferem do ponto de vista nutricional?
Não. A diferença é apenas na aparência (cor) das cascas.
Por que ovos vermelhos são mais caros?
O que faz os ovos vermelhos mais caros é o tamanho (das galinhas). As galinhas que põem ovos vermelhos são maiores do que aquelas que põem ovos brancos e, por isso, sua alimentação custa mais. Como resultado, os ovos vermelhos são mais caros.
Existe diferença nas gemas?
O tipo de ração é que faz variar a cor da gema. Quanto mais milho as galinhas comem, mais amarelas são as gemas de seus ovos. Portanto, não é necessariamente a cor da casca que prevê a cor da gema.

What's The Difference Between White Eggs And Brown Eggs? HUFFPOST TASTE

O homem, desde o período neolítico, sabe que os animais e as plantas podem ser modificados para expressar as qualidades que lhe são convenientes. Este conhecimento e prática ao longo dos séculos e milênios tornaram algumas espécies, através da domesticação e da seleção artificial, verdadeiras fábricas ao serviço do homem. Com o nome científico de Gallus gallus domesticus, a cópia produtiva de galinha tornou-se capaz de oferecer mais de 300 ovos por ano, enquanto o seu concorrente natural, o ganso selvagem, põe apenas meia dúzia de ovos por período de desova.

Quem veio primeiro?, O aumento do ovo, Consumo de ovos e salmonelose, TESTAMENTO. Na casca de um ovo e O ovo de Colombo

No frigir dos ovos...

Para Noelma Sales

É o mesmo que dizer: no momento da prova, no instante crucial, na hora decisiva.
A locução é parte de um provérbio, do qual se separou, adquirindo autonomia. Raimundo Magalhães Jr., em seu "Dicionário de Provérbios...", recorre a um pequeno trecho da comédia "O Diabo no Corpo", de Coelho Neto, para apresentar  o provérbio que deu origem a essa locução.
É quando o candidato a deputado, Dr. Libório, usando o provérbio, assim se dirige ao Coronel Anatólio: "Como preciso do concurso de ambos os partidos, trato de contentá-los igualmente. Mas... que valem circulares, coronel? Palavras, palavras, como dizia o outro. No frigir dos ovos é que se vê a manteiga."


04/12/2019 - Bom para o DBF.

Bônus
O BRASILEIRO CORDIAL
EXPRESSÕES POPULARES. ORIGENS

O que se pode fazer com o ovo

Sente nos ovos, digo, numa poltrona de ovos para poder assistir o que vem por aí...

No lugar errado...

Quando estiver em apuros não diga nada e tente não ser visto.

Ver também Raposa no canil.

Exagerada

É comum a ave cuidar bem de seus ovos. Agora, igual a esta (na figura), francamente...

Em se tratando de proteger os ovos, pode-se dizer que a ave exagera.

Apenas quando deixa o ninho é que eles ficam meio soltos.

Sofás especiais

Assim considerados

porque necessitam de certos cuidados...

relacionados ao sofá...

ou relacionados ao usuário.

Consumo de ovos e salmonelose

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, aprovou, nesta terça-feira (16), uma norma que determina, nos rótulos de todos os ovos comercializados no país, a obrigatoriedade das seguintes advertências:

"O consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde" e "Manter os ovos preferencialmente refrigerados".
A Anvisa pretende, com isso, alertar a população para os riscos do consumo deste alimento quando cru e orientá-la quanto aos procedimentos que ajudam a evitar a transmissão da Salmonella pelo ovo. Essa bactéria, que é muito comum na casca e no interior do ovo, pode causar infecções alimentares. Além disso, ela é encontrada em outros alimentos de origem animal como o leite e as carnes.
Nessa decisão, fundamentou-se a Anvisa em estudos do Ministério da Saúde que, nos surtos de doenças transmitidas por alimentos no Brasil, se considerado como agente causador a Salmonella, apontaram o ovo como o principal alimento envolvido.
A salmonelose, que é a infecção alimentar causada pela bactéria Salmonella, tem como seus principais sintomas: dores abdominais, diarréia, calafrios, náuseas e vômitos.

Com essas novas exigências nas rotulagens dos ovos comercializados (com o prazo de 180 dias para serem implantadas) não é objetivo da Anvisa reduzir o consumo do produto, já que se trata de um alimento muito importante do ponto de vista nutricional. É apenas o de esclarecer a população que, ao consumir esse produto, alguns cuidados precisam ser tomados para evitar o adoecimento pela salmonelose.

Para evitar a salmonelose
1. Lavar bem os utensílios e as mãos depois de manipular carne de aves e ovos crus.
2. Cozinhar bem os alimentos.
3. Evitar consumo de produtos preparados com ovos crus (exemplos: maionese caseira, gemada).
4. Não utilizar os mesmos utensílios para preparar alimentos crus e cozidos.
5. Guardar na geladeira os alimentos preparados no fogão, mesmo que ainda estejam quentes.
6. Proteger os alimentos do contato com animais como aves, insetos e roedores, que podem transmitir a bactéria.

Anvisa

"2 FILHOS DE FRANCISCO"

"Aqui diz para não consumir ovos crus."

Como são feitos os ovos de Páscoa

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Fonte: Web