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18 maio, 2020

O segredo que os figos escondem (2)

24/03/2016 - O segredo que os figos escondem (1)

Entre as características botânicas, é importante destacar que o figo (da Ficus carica, a figueira-comum) não é um fruto, mas uma infrutescência. Os frutos verdadeiros (originados do ovário) são comumente confundidos com sementes.
A polinização ocorre graças à ação de uma vespa específica (Blastophaga psenes), que penetra pelo ostíolo e carrega o pólen para as flores femininas.
Para entender o processo, é preciso saber que existem dois tipos de figos: o masculino e o feminino (e o masculino não é consumido pelos seres humanos, ele serve apenas para fornecer o pólen).
Para procriar, a vespa do figo fêmea precisa adentrar um figo masculino – já que este possui um formato ideal para acomodar o inseto e seus ovos. Assim que adentra o figo, a vespa perde as asas e as antenas, pois o buraco para a entrada do inseto é muito pequeno e apertado.
Uma vez lá dentro, a vespa coloca seus ovos e, por não ter mais asas nem antenas, acaba morrendo.
Então, os ovos se desenvolvem e as novas vespas começam a eclodir:
Primeiro, nascem as vespas machos – que nascem sem asas, pois sua única função é acasalar com as vespas fêmeas ainda dentro da "fruta" e cavar um túnel para que as fêmeas possam sair.
As fêmeas após o acasalamento, saem do figo, pelos túneis criados pelos machos, carregando o pólen das flores do figo macho, procurando por outro figo para seguir o ciclo e, consequentemente, polinizam as figueiras fêmeas.
Como essa relação beneficia tanto a vespa quanto à figueira (em relação à propagação), recebe o nome de mutualismo.
As condições climáticas do Brasil são inadequadas à vespa e, por isso, ela não é aqui encontrada. Os figos que ocorrem no Brasil são da subespécie Ficus carica hortensis, que produzem frutos por partenocarpia e não por fecundação, já que não há a vespinha para polinizar.
Fontes
[http://www.ufrgs.br/alimentus1/feira/mpfruta/figo/t%20cabot.htm]
[http://saberhortifruti.com.br/figo/]

02 outubro, 2017

Eis o figo

Frederico I (1122-90), conhecido como "Barbarossa" por causa de sua barba vermelha, governou primeiramente como duque de Swabia, depois como rei dos territórios alemães, e finalmente como imperador do Sacro Império Romano-Germânico. No final da década de 1150, Frederico marchou com seu exército para o norte da Itália a fim de enquadrar algumas cidades recalcitrantes na Lombardia. Durante esta campanha, Frederico deixou sua esposa Beatrice em Milão. Enquanto o Barbarossa estava fora, os milaneses fizeram das suas. A repugnante população realizou um ato revoltante - pelo menos, no que se referia a Frederico. Eles expulsaram sua esposa da cidade, sentada ao contrário em uma mula, para que ela fosse apreciando enquanto a mula se afastava a humilhação pela cidade.
Isso pode ter sido uma boa piada para os habitantes locais, mas foi o imperador que deu a última risada.
No ano de 1162 Frederico voltou para subjugar a revolta. De acordo com o cronista Giambattista Gelli, o imperador, agora incensado, exortou os cidadãos sitiados a cederem, o que eles finalmente fizeram ... e recebeu-os com misericórdia, porém na seguinte condição: "Que toda pessoa que desejasse viver deveria, com os dentes, tirar um figo da genitália de uma mula". Ou seja, Barbarossa deu aos cabeças da rebelião a escolha entre ser enforcado (ou decapitado) ou salvar-se. Apresentando, como um sinal de resgate, o figo ao carrasco. A cereja do bolo, por assim dizer, era que o figo estava enfiado na mula da imperatriz, quero dizer, na mula propriamente dita. E o prisioneiro tinha que extraí-lo com os dentes. Ele, então, o entregaria ao verdugo, dizendo: "Ecco il fico" (traduzido como "Aqui está o figo"). Como se isso não fosse um castigo suficiente, ele tinha de fazer a operação de volta para que o figo estivesse pronto para a extração pelo próximo da fila.
Supostamente, a bizarra punição foi aplicada na praça principal de Milão, Para os milaneses que se sujeitaram ao rito, Frederico, permanecendo fiel à sua palavra, poupou suas vidas. Mas o mesmo não se pode dizer daqueles que se recusaram a participar e que, por isso, foram devidamente executados.
No entanto, durante décadas o incidente passou a ser usado para humilhar e insultar os milaneses. Você já deve ter visto o gesto. A forma precisa é fechar a mão com o polegar empurrado para fora, entre os dedos indicador e médio, e morder o polegar. O nome exato do gesto é conhecido como "fazer um figo". (*) Ainda era um insulto generalizado no tempo de Shakespeare, visto que o bardo inglês colocou-o no Ato I, Cena I de "Romeu e Julieta".
https://stronglang.wordpress.com/2016/11/01/biting-the-fig-the-finger-part-ii/




(*) Não confundir com "fazer figa", um sinal feito com os dedos da mão para supostamente afastar doenças, perigos e coisas ruins em geral. A figa feita com os dedos médio e indicador cruzados vem dos tempos da perseguição aos cristãos (séculos I ao IV). Este gesto (na imagem ao lado) era uma tentativa de se fazer uma cruz sem atrair a atenção dos perseguidores. (N. do E.)

24 março, 2016

O segredo que os figos escondem

Debaixo da doçura de um figo há um ciclo de vida algo temível para quem aprecia esta fruta. Leia o artigo e descubra-o. Uma pista? Envolve vespas. Muitas vespas.


Não há forma simpática de escrever isto: sempre que alguém come um figo, está também a comer vespas. São insetos da família Agaonidae que polinizam as flores da figueira. Na verdade, cada uma das espécies de figueira vive em simbiose perfeita com uma espécie particular de vespa: o animal entra no fruto para deixar os ovos e depois acaba por transportar o pólen das plantas, permitindo a reprodução destas.
Voltando à terrível verdade: vale a pena repetir, sempre que alguém come um figo, está também a comer vespas. Como? O figo tem um buraco por natureza, na base, está a ver? . É muito estreito, mas as vespas esgueiram-se através dele para o interior da fruta. Depois de depositar os ovos, as vespas morrem e são absorvidas pela fruta. No seu interior, as pequenas vespas crescem. Os machos acasalam-se com as fêmeas e morrem em seguida. As fêmeas abandonam o figo, já fecundadas e cobertas do pólen da figueira.
É assim que, quando comemos uma destas frutas, acabamos por comer a fruta e umas quantas vespas mortas dentro dele.
Ciência, OBSERVADOR

Entenda a diferença
Fruto, fruta e pseudofruto

Bônus
Capineiro de meu pai!
Não me cortes os cabelos…
Minha mãe me penteou,
Minha madrasta me enterrou,
Pelo figo da figueira
Que o passarinho picou…
"A menina e o figo", Contos Populares Portugueses

Bônus do bônus