Nanny Ogg

Personagem ficcional da série Discworld, a bruxa Nanny Ogg é também famosa por suas habilidades culinárias.

É a matriarca de uma família extensa que gerou com três pais diferentes. Embora seja uma mãe e avó afetuosa, Nanny é uma tirana para suas noras, ordenando-lhes que elas realizem as tarefas domésticas.
Do livro de receitas de Nanny Ogg:

"Dizem que o caminho para o coração de um homem é através do estômago, o que só mostra que eles são tão confusos sobre anatomia quanto geralmente são sobre todo o resto, a menos que estejam falando sobre como esfaquear, caso em que uma maneira melhor é para cima da caixa torácica e a outra é para baixo. De qualquer forma, não vivemos em um mundo perfeito e é previdente e aconselhável para uma jovem que se torne proficiente naquelas artes que impedirão um homem de vontade fraca de se desviar. Por isso, saber cozinhar é útil."

A respeito de sua famosa torta de ostras e cenouras: "cenouras para você enxergar no escuro e ostras para ter algo para olhar".

Receitas para a cafeteira

"Meu sobrinho chegou do Afeganistão reclamando da comida no refeitório", diz Jody Anderson, um fotógrafo aposentado do sul do Oregon, EUA. "E os soldados eram autorizados apenas a usar cafeteiras nos alojamentos".
Então, Anderson começou a desenvolver receitas para cafeteiras, inclusive de mac 'n' cheese (macarrrão com queijo), costelas e canja de galinha.
"Eu coloquei todas as minhas receitas em um pequeno livro e enviei-o para os meninos no Afeganistão", diz Anderson. "Eu também enviei ervilhas e presunto enlatado para o meu sobrinho poder fazer umas sopas de ervilhas".
Como Anderson descreve, os recursos de uma máquina de café tradicional servem para as três técnicas básicas de cozinhar:

• A vapor – A cesta no topo é um ótimo lugar para cozinhar legumes a vapor. Você pode usá-la para brócolis, couve-flor e outros vegetais. Eles cozinham no tempo normal.
• Fervendo – O recipiente no fundo serve para ferver peixes, frango e ovos. Você também pode usá-lo para fazer cuscuz e mingau de aveia.
• Grelhando – Esta técnica é um pouco mais avançada - e demorada. Mas se você está realmente ansioso para um sanduíche de queijo grelhado ou um bolo de canela em um quarto de motel, o aquecedor da máquina de café pode servir como um grill (grade) em miniatura.

Fonte: Coffee Maker Cooking, www.npr.org