Romeu e Julieta

É uma tradicional sobremesa brasileira composta por queijo e goiabada. Sua provável origem se deu em Minas Gerais ainda durante o período colonial, quando os portugueses começaram a produzir queijo em suas colônias. O Romeu é representado pelo queijo, um ingrediente mais salgado, e a Julieta é a goiabada, mais doce, assim como as mulheres (sic).
Mas há quem relate a influência búlgara na origem desta sobremesa.
Quanto ao nome Romeu e Julieta, faz referência ao par romântico que William Shakespeare fez surgir no meio das turbulências entre Montecchios e Capuletos, na Verona do século XVI.
Assim como eles, o queijo e a goiabada são dois ingredientes bastante diferentes, mas suas diferenças apenas propiciam que se combinem tão perfeitamente.
E a verdade mesmo é que ninguém sabe se essa explicação é real.
Em meados dos anos 60, a Cica lançou no mercado uma goiabada (imagem) sugerindo que a goiabada combinada com o queijo seria a combinação perfeita. Na embalagem do doce, apareciam Mônica e Cebolinha, criações do desenhista Maurício de Souza, representando os personagens de Shakespeare.

RANCHO DA GOIABADA
Nesta versão
Em que eu vejo:
Goiabada cascão
Com muito queijo...

Outras iguarias do Livro de Receitas do Mestre Cuca Beludo (maître de la cuisine), cujos originais encontram-se na Editora @EntreMentes aguardando impressão:

O onipresente brigadeiro
Bem-casados

Cigarros com filtro de queijo

Weird Universe nos apresenta Stuart Stebbings, um empresário de Wisconsin que comercializava doces feitos de queijo. Ele especulou que o queijo pode absorver fumaça de forma eficaz e, portanto, pode ser usado como filtro de cigarros. Em 1958, ele trabalhou com Henry Lardy, um professor de bioquímica da Universidade de Wisconsin, para desenvolver esse tipo de filtro.
Os melhores queijos para esses filtros são: parmesão, romano e suíço (embora um cheddar envelhecido também possa ser usado).
Em 1966, Stebbings recebeu a patente US3234948A. Mas, pelo que eu sei, seus cigarros com filtro de queijo nunca chegaram ao mercado.

Um presépio feito de queijo

O que você vê acima foi feito inteiramente de queijo: quarenta quilos de queijo cheddar e palitos.
Prudence Staite, uma artista que trabalha com alimentos, mostra seu espírito do Natal com a criação deste presépio. Levou cinco dias de trabalho para fazer as instalações, "Cheesus", digo, Jesus, Maria, José, os Três Reis Magos, dois burros, dois carneiros e uma vaca. Mesmo a palha é feita de queijo – neste caso, queijo finamente raspado.
The Telegraph descreve (inclusive c/ vídeo) como Staite fez esse presépio.

Bônus
Viajando para conhecer queijos? Confira no When on Earth uma lista de 37 países com alguns de seus queijos típicos. O Brasil participa com o Queijo de Minas, o principal ingrediente do saboroso pão de queijo.

Très sophistiqué

Você sabia que o "gráfico de pizza" é chamado na França de "diagramme en Camembert"?

Cheese, você está sendo fatiado!

Este é um fatiador de queijo que você vai adorar.
Tem o formato de uma pequena câmera fotográfica. Você diz CHEESE (*) e ele fatia um pedaço de queijo para você.
À venda no GAMAGO, em breve.

(*) Se for natural de um país lusófono, você diz GIZ.