02 fevereiro, 2021

Cuscuz

No café, almoço e jantar. Com manteiga, ovo, queijo coalho, com qualquer coisa. Que alimento, meus amigos!!!
É uma das maravilhas que o Nordeste precisa ensinar ao País.
Barato e fácil de preparar.
O bolo amarelo da unidade sertaneja. O símbolo máximo da diplomacia. Quem come cuscuz não quer guerra com ninguém.
Além de tudo, um prato cheio para os trocadilhos.
(André Gallindo https://twitter.com/andregallindo/status/1263488438227140611)

"O pantanal é uma festa. Os rios só dão pacu e tambacu. Nas matas só se ouve o jacu, a curicaca e o mucurututu. Está cheia, também, de sucuri e surucucu. E para finalizar, o povo adoooora comer cuscuz."
~ Fernando Gurgel Filho, em Cantando Cuitelinho

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