03 janeiro, 2024

Pizzaria do Virgílio

A "Eneida", de Virgílio, contém indiscutivelmente a primeira referência escrita à pizza:

Despachada sua comida caseira, o bando faminto
Invade suas trincheiras em seguida, e logo devora,
Para consertar a escassa refeição, seus bolos de farinha.
Ascânio observou isso e, sorrindo, disse:

"Veja, nós devoramos os pratos com os quais nos alimentamos".


Na "Eneida", de Publio Virgílio Maronis (mosaico) , a rainha das Hárpias profetiza ao herói, Eneias, que os Troianos não conseguiriam obter a paz que procuravam até ao momento em que, devido a uma enorme fome, acabassem por comer as suas próprias mesas (pratos). Quando, mais tarde na mesma obra, isso acaba por tomar lugar, os metafóricos pratos são então revelados como pedaços de pão redondo em que estavam colocados vegetais, ou seja, uma espécie de pizzas vegetarianas e ainda sem queijo. Fica, portanto, essa curiosa referência a umas "pizzas" ancestrais das modernas, nas quais estaria a origem do conceito deste prato culinário.

https://www.futilitycloset.com/2005/09/19/virgils-pizza/
https://www.mitologia.pt/uma-das-mais-antigas-referencias-a-194981
https://www.ebooksbrasil.org/eLibris/eneida.html

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