A culinária em evolução

A chance de um bacalhau vivo estar com uma batata é 0%. Mas depois que ele morre essa chance sobe para 90%.
Por que não 100%?
Há receitas em que o bacalhau, inclusive o tradicional à Gomes de Sá, não leva batatas. O objetivo da exclusão das batatas, por vezes substituindo-as pelo brócolis, é deixar o prato menos calórico.

Sugestão do cardápio: Bacalhau c/ espinha

Para uma pessoa cozinhar aquela saborosa maniçoba que você comeu, quantas já não estão vivas?!  
Isto é, já morreram.
Afirmar pela negação do contrário é empregar o "lítotes", um artifício retórico muito utilizado para atenuar ideias desagradáveis. É a figura de pensamento do abrandamento, sendo empregado tanto na linguagem coloquial (exemplos: "Seu argumento não foi inteligente"; "Ela não era das mais bonitas") quanto na literária. É clichê nas introduções (exórdios) de discursos: "Eu, o menos indicado para esta homenagem. O lítotes, por vezes, também se aproxima da ironia, como nesse fragmento de "Singular Ocorrência", em "Histórias sem data", de Machado de Assis: "Não era costureira, nem proprietária, nem mestra de meninas; vá excluindo as profissões e lá chegará". [...]".
(https://www.recantodasletras.com.br/gramatica/1056391)

Prato do dia: O bife do oião