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09 janeiro, 2010

A mais "quente" das pimentas

Este homem ousou desafiar os efeitos picantes da Bhut Jolokia. No estado natural nada consegue superá-la. La Aldea Irreductible a define como "a bomba nuclear dos picantes".
Os efeitos devastadores desta pimenta começam cinco minutos após ser ingerida. E beber água só piora a situação.



Assim como existe a Escala Richter para os terremotos, há a Escala Scoville para classificar os picantes. Nesta, os lugares mais altos são ocupados pela capsaicina pura, pelos capsaicinoides e pelo spray de pimenta da polícia estadunidense. A seguir, pela Bhut Jolokia, a mais "quente" das pimentas no estado natural.

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