Bateu no paladar

Fonte: www.telegraph.co.uk

O inglês Casey Jones, 53, garante ter inventado uma máquina que faz o envelhecimento rápido do vinho. Chamada de Ultrasonic Wine Ager (porque funciona à base de ultrassom), a máquina recria no vinho um efeito de décadas.
Tempo da operação: 30 minutos. Mas... é apenas uma garrafa de cada vez

Com a palavra os enólogos.